Cumi udang saus padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas.
Resep cumi udang saus padang maaf saya salah sebut divideo. saya bilang tepung tapioka tapi sebenarnya itu adalah tepung maizena hai teman teman kali ini.
Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha.
Bunda bisa buat Cumi udang saus padang menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Cumi udang saus padang
- Bunda butuh 150 gram udang.
- Sediakan 150 gram cumi cumi.
- Anda butuh 1 buah jagung manis.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis / lemon.
- Anda butuh garam.
- Siapkan gula pasir.
- Bunda butuh 100 ml air.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan ----------.
- Bunda butuh bumbu halus :.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 50 gram cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 iris kecil jahe.
- Siapkan -------.
- Sediakan bahan saus :.
- Siapkan 3 sdm saos cabe.
- Sediakan 1-2 sdm saos tomat.
- Bunda butuh 1 sdm saos tiram.
- Siapkan --------.
- Siapkan rempah cemplung :.
- Kamu butuh 1 batang sereh.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 iris lengkuas.
Langkah-langkah membuat Cumi udang saus padang
- Siapkan semua bahan, lumuri cumi dan udang dengan air lemon, simpan sebentar, bilas sebelum di olah. Cuci dan Potong jagung manis sesuai selera. Haluskan bumbu halus dengan blender / ulekan..
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga harum dan bumbu matang. Masukan udang dan cumi aduk sebentar lalu masukan jagung. Masak hingga sedikit berubah warna..
- Masukan bahan saus, bumbui gula dan garam, tambahkan air (sesuai selera), jangan lupa tes rasa, kalau cumi sudah empuk matikan api. Terlalu lama dimasak cumi akan jadi alot. Angkat dan sajikan.
Cumi udang saus padang - Mudah sekali bukan memasak Cumi udang saus padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru