Udang Cumi Saus Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Udang Cumi Saus Padang Kamu bisa memasak Udang Cumi Saus Padang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Udang Cumi Saus Padang

  1. Kamu butuh 100 gr cumi segar.
  2. Bunda butuh 100 gr udang.
  3. Anda butuh 1 buah jagung manis.
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  5. Bunda butuh 1 siung bawang bombay, iris.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 200 ml air.
  8. Sediakan Saus:.
  9. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  10. Bunda butuh 3 sdm saus tomat.
  11. Sediakan 3 sdm saus cabe.
  12. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  13. Anda butuh 1 sdt kecap manis.
  14. Siapkan Bumbu Halus:.
  15. Sediakan 2 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 5 buah buah cabe keriting merah.
  18. Siapkan 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Cara memasak Udang Cumi Saus Padang

  1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Potong-potong cumi. Lumuri udang dan cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan..
  2. Potong jagung, cuci, lalu rebus hingga matang, angkat, sisihkan..
  3. Campur semua bahan saus, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, Siapkan bumbu lainnya..
  4. Tumis 1/2 bagian bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu..
  5. Tuangi air, masukkan bahan saus, aduk rata. Masukkan udang, cumi, dan jagung manis, aduk rata..
  6. Cicipi dan koreksi rasa, kalau udah OK, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental, matikan api..
  7. Letakkan dalam piring saji. Udang Cumi Saus Padang siap untuk disajikan. Semoga resep ini menginspirasi ya, selamat mencoba!.

Udang Cumi Saus Padang - Mudah sekali bukan membuat Udang Cumi Saus Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru