Cumi Bakar Saos Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cumi Bakar Saos Padang Anda bisa buat Cumi Bakar Saos Padang memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cumi Bakar Saos Padang

  1. Sediakan 1/2 kg cumi2 segar ukuran besar.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Anda butuh 65 ml santan instan.
  4. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
  5. Anda butuh 10 buah cabai merah.
  6. Anda butuh 8 buah cabai rawit.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 cm jahe.
  11. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  13. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  14. Sediakan 1 lembar daun salam.
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  16. Anda butuh 1 sdt garam.
  17. Sediakan 1 sdt lada.
  18. Sediakan 1/2 sdt gula.
  19. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.

Langkah-langkah membuat Cumi Bakar Saos Padang

  1. Siapkan bahan2. Bersihkan cumi2, buang tintanya. Kerat2 badannya, jangan sampai putus. Beri air jeruk nipis.
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu2 lain dan aduk rata.
  4. Tambahkan santan dan kecap, aduk sampai bumbu agak kering. Masukkan cumi2 dan aduk2 agar bumbu meresap pada cumi2. Masak lebih kurang 3 menit. Matikan api.
  5. Bakar cumi2 di atas teplon sambil sesekali diolesi bumbu. Panggang cumi2 sekitar 5 menit.
  6. Sajikan bersama nasi hangat.

Cumi Bakar Saos Padang - Gampang sekali kan bikin Cumi Bakar Saos Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru