Cumi Saos Padang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Another recipe for you to enjoy with your family: Squid in Padang Sauce. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Bunda bisa memasak Cumi Saos Padang memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Cumi Saos Padang
- Sediakan 1 kg cumi ukuran besar.
- Sediakan 18 siung bawang merah.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Bunda butuh 8 buah cabe keriting.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Anda butuh 2 buah bawang bombay.
- Sediakan 13 biji cabe kecil (sesuai selera).
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 3 sdm saos tiram.
- Anda butuh 3 sdm saos cabe.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 2 sdm perasan air jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Cara memasak Cumi Saos Padang
- Bersihkan cumi terlebih dahulu, marinasi cumi dgn 1 sdm garam, 1/2 sdm baking soda (tujuannya agar cumi tdk alot), air sedikit. Diamkan selama 15 menit lalu bilas..
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, bawang merah, bawang putih, dam cabe keriting, cuci semua lalu blender hingga halus..
- Setelah itu gongso bumbu yg telah dihaluskan hingga warnanya berubah. Masukkan irisan bawang bombay, serai, jahe, daun jeruk, tomat, irisan cabe merah besar, dan cabe kecil..
- Lalu masukkan cumi, aduk hingga rata. Setelah air dari cumi keluar, masukkan saos tiram, saos cabe, garam, gula, lada. Kemudian perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan cek rasa..
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Cumi saos padang siap dihidangkan 😊.
Cumi Saos Padang - Gampang sekali bukan buat Cumi Saos Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru