Udang brokoli saus tiram - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Udang brokoli saus tiram Udang saus tiram, racikan Bango Kecap Manis dan saus tiramnya menyempurnakan cita rasanya. (Foto: Shutterstock). Resep Brokoli Udang Saus Tiram - Makanan Sehat Yang Enak! Resep Brokoli Tofu Saus Tiram Enaknya Bikin Nagih. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Bunda bisa memasak Udang brokoli saus tiram menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Udang brokoli saus tiram

  1. Bunda butuh 150 gr udang kupas.
  2. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  3. Bunda butuh 1 bonggol Brokoli.
  4. Bunda butuh 2 buah wortel.
  5. Sediakan 5 buah jagung muda.
  6. Sediakan 1/4 siung bawang bombay.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 100 ml kuah kaldu udang.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan 1/4 sdt gula.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Bunda butuh 1 sdm makan saus tiram.
  14. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  15. Siapkan 1/4 sdm kecap ikan.
  16. Siapkan Air panas 100 ml (utk kuah, optional).

Cara buat Udang brokoli saus tiram

  1. Cuci bersih dan potong2 sayuran, bawang putih, bawang bombay, daun bawang.
  2. Didihkan air utk merebus brokoli sebentar saja spy warna tetap hijau, lalu sisihkan.
  3. Tuang minyak goreng, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan kecoklatan dg api sedang lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang serta udang.
  4. Masukkan wortel dan jagung muda masak dg api sedang, beri air, garam, saus tiram, kecap asin, kecap ikan kemudian masukkan brokoli dan cek rasa.
  5. Sajikan selagi hangat.

Udang brokoli saus tiram - Gampang sekali kan membuat Udang brokoli saus tiram ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru