Udang Saus Tiram - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan.
Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Anda bisa membuat Udang Saus Tiram memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Udang Saus Tiram
- Siapkan 1/4 kg Udang.
- Siapkan 4 butir Bawang merah.
- Sediakan 2 butir Bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 iris Bombay.
- Kamu butuh Daun jeruk.
- Kamu butuh 1/2 ruas Jahe.
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai Magic ya bunda).
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Pala.
- Anda butuh Cabai hijau dan merah.
- Siapkan Saos tiram.
Langkah-langkah memasak Udang Saus Tiram
- Haluskan bawang merah bawang putih dan pala. Potong cabai dan bawang bombay.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan ditambah daun jeruk dan jahe yang sudah di geprek sampai setengah matang..
- Lalu masukkan bumbu yang sudah dipotong,lalu tumis semua hingga harum..
- Masukkan udang yang sudah di cuci lalu tambahkan air. Bisa juga tuang larutan maizena ya bunda...Dan masak hingga matang. Jangan lupa tuang 5 sendok makan saus tiram ya bundaaaa.....jangan lupa taburi garam,lada dan gula supaya rasa seimbang.
- Daaaan.... jadi dehh... Udang saos tiram siap di hidangkan 🥰.
Udang Saus Tiram - Mudah sekali kan buat Udang Saus Tiram ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru