Udang saos Tiram - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Udang saos Tiram Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan. Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Bunda bisa membuat Udang saos Tiram menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Udang saos Tiram

  1. Sediakan 1/2 kg udang buang kulitnya.
  2. Bunda butuh 1 buah wortel.
  3. Sediakan Toge.
  4. Sediakan Bumbu.
  5. Anda butuh 1 siung bawang putih besar.
  6. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 cabe merah kriting.
  8. Siapkan 1/2 bawang bombay.
  9. Siapkan 3 sdm Mentega.
  10. Sediakan 2 sdm Saos tiram.
  11. Siapkan 2 sdm Saos sambal.
  12. Bunda butuh 1 sdm Saos tomat.
  13. Anda butuh Kaldu jamur / royco / garam.

Langkah-langkah memasak Udang saos Tiram

  1. Cuci bersih udang lalu Potong potong wortel memanjang dan bawang merah bawang putih bawang bombay dan cabai merah kalo doyan pedes boleh di tambah cabai rawit.
  2. Panaskan wajan, masukan 3 sdm mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai.
  3. Masukan udang tunggu sampai kemerahan lalu masukan wortel..
  4. Setelah wortel agak layu masukan saos tiram saos sambal saos tomat dan kaldu jamur..
  5. Kemudian koreksi rasa jika sudah pas masukan toge aduk bentar lalu matikan kompor dan hidangkan. Karna saya suka toge yang masih agak cruncy gitu jadi togenya dimasak bentar ajaa 😁.

Udang saos Tiram - Gampang sekali bukan buat Udang saos Tiram ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru