Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kamu bisa memasak Klepon memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Klepon
- Sediakan 150 gr tepung ketan.
- Bunda butuh 25 gr tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Daun pandan.
- Bunda butuh 30 gr gula merah disisir.
- Kamu butuh Sepanci air untuk merebus.
- Anda butuh Air daun suji:.
- Sediakan 25 lembar daun suji.
- Kamu butuh 150 ml air matang.
- Kamu butuh Baluran:.
- Sediakan 1/4 butir kelapa, parut.
- Siapkan Daun pandan.
- Kamu butuh Sejumput garam.
Cara memasak Klepon
- Kukus parutan kelapa selama 5 menit. Lalu beri sejumput garam, aduk rata. Potong2 daun suji, masukkan ke dalam blender, beri air lalu blender. Peras, ambil airnya sebanyak 150 ml..
- Didihkan air + daun pandan dalam panci untuk merebus klepon. Sementara itu, campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit air daun suji sambil diuleni. Setelah kalis, siap dicetak..
- Ambil adonan klepon (15gr) bulatkan, tekan tengahnya dengan telunjuk, beri isian gula merah..
- Bulatkan klepon lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Setelah mengapung, tunggu beberapa saat supaya isian gula merahnya lumer, lalu angkat dan tiriskan.
- Gulingkan ke parutan kelapa..
Klepon - Mudah sekali kan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru