Udang saus tiram - Resep Masakan โ€“ Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Udang saus tiram Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan. Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram (Hanzi: ่šๆฒน pinyin: hรกo yรณu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Anda bisa buat Udang saus tiram menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Udang saus tiram

  1. Siapkan 1/2 kg udang / 500 gram udang.
  2. Anda butuh 1 jeruk nipis.
  3. Anda butuh 1/2 siung bawang bombay.
  4. Sediakan 3 siung Bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 8 cabai merah keriting.
  7. Siapkan 5 cabai rawit / sesuai selera.
  8. Sediakan 3 cabai hijau.
  9. Siapkan 1/2 potongan tomat.
  10. Siapkan 1 sdm kecap.
  11. Siapkan 1 Bks saori.
  12. Sediakan 2 sachet saos cabe / sesuai selera.
  13. Bunda butuh Secukupnya gula, lada bubuk, penyedap.
  14. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.

Cara buat Udang saus tiram

  1. Bersihkan udang hingga bersih buang kulitnya, lumuri udang dengan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit, cuci kembali.
  2. Iris bawang Bombai, bawang merah, bawang putih dan cabai kecuali cabe hijau ya ๐Ÿ˜‰.
  3. Beri secukupnya minyak, masukkan bawang bombai, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis hingga harum dan layu, masukkan udang, Aduk hingga rata..
  4. Beri secukupnya air/ 500 ml air, masukkan bumbu saori, saos, lada, kecap, gula, dan penyedap secukupnya,koreksi rasa. lalu kecilkan kompor, tunggu hingga mengental..
  5. Angkat, dan siap disajikan ๐Ÿคค๐Ÿ˜œ.

Udang saus tiram - Gampang sekali kan membuat Udang saus tiram ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru