Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Kamu bisa membuat Empal gentong menggunakan 24 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sandang lamur, potong.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Siapkan 250 ml santan kental.
  4. Sediakan secukupnya Cengkeh.
  5. Sediakan 2 btg sereh.
  6. Sediakan 2 lbr daun salam.
  7. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  8. Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
  9. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Kamu butuh Kayu manis.
  11. Sediakan Gula.
  12. Sediakan Garam.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 6 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 5 btr kemiri.
  18. Sediakan 1/2 sdt pala.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  20. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  21. Siapkan Taburan.
  22. Sediakan Daun kucai.
  23. Sediakan Daun bawang prei.
  24. Bunda butuh Bawang goreng.

Cara membuat Empal gentong

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan sereh dan daun salam,masukkan potongan daging aduk rata, tambahkan air, diamkan sampai mendidih, tambahkan santan, kecap, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk, gula, dan garam, didihkan kembali sampai bumbu meresap dan daging empuk, cicipi rasanya.
  2. Beri bahan taburan, sajikan dengan nasi putih dan lontong.

Empal gentong - Gampang sekali kan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru