Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Anda bisa memasak Empal gentong memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

  1. Sediakan 250 gr daging sapi (boleh pakai jeroan).
  2. Siapkan 8 bh bawang merah haluskan.
  3. Sediakan 2 bh bawang putih haluskan.
  4. Sediakan 5 bh kemiri goreng.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 batang serai.
  8. Kamu butuh secukupnya garam.
  9. Kamu butuh secukupnya gula pasir.
  10. Anda butuh secukupnya merica.
  11. Siapkan 1,5 cm jahe.
  12. Siapkan 1,5 cm kunyit.
  13. Anda butuh 4 gelas air.
  14. Sediakan 100 ml santan kental (saia skip).
  15. Siapkan 1 cm Lengkuas.
  16. Siapkan 150 gr lontong atau nasi putih.

Cara membuat Empal gentong

  1. Goreng kemiri lalu haluskan bersama bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, sereh ambil putihnya.
  2. Tumis bumbu yg telah halus sampai harum, masukan daging aduk aduk lalu tambahkan air.
  3. Tambahkan garam, merica, gula,.
  4. Masukan santan (kebetulan saia skip), pakai santan lbh gurih..
  5. Setelah daging empuk icip icip rasa, klo sudah enak tambahkan daun bawang dan seledri iris, tabur bawang goreng.
  6. Sajikan dengan potongan lontong dan nasi.

Empal gentong - Mudah sekali kan bikin Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru