Empal Gentong Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Empal Gentong Sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong Sapi
- Bunda butuh 400 gram daging sapi.
- Kamu butuh 1 batang sereh.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 cm kayumanis.
- Sediakan 1/4 butir pala.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 santan kara segitiga.
- Anda butuh 700 ml air.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Empal Gentong Sapi
- Siapkan daging sapi yang sudah direbus sebelumnya dan dipotong dadu..
- Sangrai ketumbar, sebagian kayu manis, dan pala.
- Lalu haluskan bumbu yang sudah disangrai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Setelah halus pipihkan sereh menggunakan ulekan..
- Bumbu yang sudah halus,sereh, daun salam, dan sisa kayumanis digoreng sampai wangi lalu tambahkan air dan potongan daging..
- Tunggu hingga mendidih, masukkan bumbu garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Kemudian tambahkan santan sesuai selera yaa banyaknya segimana hehe.. Sambil terus diaduk trs jgn lupa koreksi rasa yaa.. Kalo udah pas bisa langsung disajikan. 😊.
Empal Gentong Sapi - Mudah sekali bukan buat Empal Gentong Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru