Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.
Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong).
Empal gentong is an authentic culiner from cirebon.
Bunda bisa buat Empal gentong memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Empal gentong
- Sediakan 500 gr daging sapi/jeroan.
- Bunda butuh 2 ltr air.
- Siapkan 2 btg serai.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 btr kemiri.
- Siapkan 1 sachet santan cair.
Cara memasak Empal gentong
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging + serai + salam.
- Masak hingga mendidih, masukkan santan.
- Masak lagi hingga mendidih/ daging meresap dengan bumbu. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Empal gentong - Mudah sekali bukan memasak Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru