Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Anda bisa membuat Empal gentong menggunakan 21 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

  1. Siapkan 1/4 kg babat sapi,potong kecil2.
  2. Sediakan 100 gr daging sapi,potong kecil2.
  3. Sediakan secukupnya Tomat.
  4. Bunda butuh Daun selendri.
  5. Anda butuh Bawang goreng.
  6. Kamu butuh Daun salam.
  7. Anda butuh Daun jeruk.
  8. Sediakan Sereh di geprek.
  9. Kamu butuh Bumbu.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 4 buah Kemiri sangrai.
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Anda butuh 1/2 ruas jari kunyit bakar.
  16. Siapkan secukupnya Santan/fiber cremer.
  17. Anda butuh secukupnya Air.
  18. Sediakan secukupnya Garam.
  19. Bunda butuh Gula pasir sedikit saja.
  20. Sediakan secukupnya Royco.
  21. Anda butuh Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Empal gentong

  1. Ulek/ blender bumbu halus,lalu tumis sampai harum,masukan babat dan daging yg telah di cuci bersih,beri air,daun salam,daun jeruk,1 batang sereh,garam,royco,gula pasir,tunggu sampai air mendidih dan daging/babatnya matang,masukan santan,tomat,daun seledri yg telah di iris,aduk rata,icip rasa,setelah merasa pas,taburi bawang goreng,siap untuk di hidangkan,bersama ketupat,,,,🙂.

Empal gentong - Mudah sekali bukan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru