Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Anda bisa membuat Empal gentong menggunakan 21 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Empal gentong
- Siapkan 1/4 kg babat sapi,potong kecil2.
- Sediakan 100 gr daging sapi,potong kecil2.
- Sediakan secukupnya Tomat.
- Bunda butuh Daun selendri.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Kamu butuh Daun salam.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Sediakan Sereh di geprek.
- Kamu butuh Bumbu.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 buah Kemiri sangrai.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1/2 ruas jari kunyit bakar.
- Siapkan secukupnya Santan/fiber cremer.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Gula pasir sedikit saja.
- Sediakan secukupnya Royco.
- Anda butuh Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Empal gentong
- Ulek/ blender bumbu halus,lalu tumis sampai harum,masukan babat dan daging yg telah di cuci bersih,beri air,daun salam,daun jeruk,1 batang sereh,garam,royco,gula pasir,tunggu sampai air mendidih dan daging/babatnya matang,masukan santan,tomat,daun seledri yg telah di iris,aduk rata,icip rasa,setelah merasa pas,taburi bawang goreng,siap untuk di hidangkan,bersama ketupat,,,,🙂.
Empal gentong - Mudah sekali bukan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru