Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong [Cirebon Cuisine] Bunda bisa membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine] menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine]

  1. Bunda butuh 200 gram daging sapi,dipotong kotak-kotak.
  2. Siapkan 200 gram Jeroan sapi,rebus sampai empuk,potong kotak-kotak.
  3. Anda butuh 1 cm kayumanis.
  4. Siapkan 2 bh cengkeh.
  5. Kamu butuh 2 bh kapulaga.
  6. Sediakan 2 btg serai.
  7. Sediakan 2 lbr Daun salam.
  8. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
  9. Anda butuh 750 ml air.
  10. Kamu butuh 500 ml santan.
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng,untuk menumis.
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  13. Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Kamu butuh Bumbu halus:.
  16. Sediakan 6 btr Bawang Merah.
  17. Siapkan 2 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh 2 cm kunyit bakar.
  19. Sediakan 1 cm Lengkuas.
  20. Sediakan 1 cm Jahe.
  21. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  22. Sediakan 1/4 sdt Jintan.
  23. Anda butuh Pelengkap:.
  24. Siapkan Potongan Kucai.
  25. Kamu butuh Bawang goreng.

Cara buat Empal Gentong [Cirebon Cuisine]

  1. Panaskah minyak goreng,tumis bumbu halus,tambahkan kayumanis,cengkeh,kapulaga,sereh,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
  2. Masukkan daging sapi,aduk-aduk dan masak sampai daging berubah warna. Lalu masukkan air dan beri gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap..
  3. Jika sudah empuk,tambahkan santan dan Jeroan,masak sampai benar2 mendidih,koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya,sajikan dengan taburan bawang goreng dan kucai..

Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Mudah sekali bukan membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine] ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru