Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine] menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine]
- Bunda butuh 200 gram daging sapi,dipotong kotak-kotak.
- Siapkan 200 gram Jeroan sapi,rebus sampai empuk,potong kotak-kotak.
- Anda butuh 1 cm kayumanis.
- Siapkan 2 bh cengkeh.
- Kamu butuh 2 bh kapulaga.
- Sediakan 2 btg serai.
- Sediakan 2 lbr Daun salam.
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
- Anda butuh 750 ml air.
- Kamu butuh 500 ml santan.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng,untuk menumis.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Sediakan 6 btr Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 cm kunyit bakar.
- Sediakan 1 cm Lengkuas.
- Sediakan 1 cm Jahe.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt Jintan.
- Anda butuh Pelengkap:.
- Siapkan Potongan Kucai.
- Kamu butuh Bawang goreng.
Cara buat Empal Gentong [Cirebon Cuisine]
- Panaskah minyak goreng,tumis bumbu halus,tambahkan kayumanis,cengkeh,kapulaga,sereh,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Masukkan daging sapi,aduk-aduk dan masak sampai daging berubah warna. Lalu masukkan air dan beri gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap..
- Jika sudah empuk,tambahkan santan dan Jeroan,masak sampai benar2 mendidih,koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya,sajikan dengan taburan bawang goreng dan kucai..
Empal Gentong [Cirebon Cuisine] - Mudah sekali bukan membuat Empal Gentong [Cirebon Cuisine] ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru