Empal gentong alakadarnya - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Empal Gentong Mang Darma merupakan salah satu wisata kuliner yang sudah melegenda di.
Cirebon , yang wajib menjadi tujuan saat berwisata dikota Cirebon.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.
Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.
Kamu bisa memasak Empal gentong alakadarnya memakai 20 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Empal gentong alakadarnya
- Sediakan 500 ml Santan kental.
- Siapkan 250 gram Daging sapi potong-potong.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Kamu butuh 2 batang Serai , geprek memar.
- Sediakan 3 cm Lengkuas , geprek memar.
- Siapkan 3 cm Jahe , geprek memar.
- Siapkan Buah cengkeh 4 buah.
- Sediakan 2 buah Kayu manis saja.
- Anda butuh 1/2 sendok teh Jinten.
- Sediakan secukupnya Daun Kucai , iris tipis tipis.
- Siapkan 1 sendok makan Gula pasir putih.
- Siapkan 1 sendok teh Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam halus.
- Siapkan Yang Dihaluskan :.
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Bunda butuh 3 butir Kapulaga.
Cara memasak Empal gentong alakadarnya
- Rebuslah potongan daging sapi, air mendidih sampai tekstur dagingnya matang dan empuk, angkat dan sisihkan air rebusanya Siapkan minyak panas untuk memasak bahan-bahan yang dihaluskan tadi hingga tercium aroma harum sembari diaduk-aduk, tambahkan jinten kemudian aduk lagi hingga merata Tambahkan juga bahan lainnya seperti serai, jahe, lengkuas yang telah dimemarkan semua, daun salam, daun kucai, buah cengkeh, dan kayu manis, kemudian aduk rata Mulai masukan potongan daging, kedalam tumisan, ditambah dengan santan kental dan air kuah rebusan daging tadi, aduk semua sampai tercampur rata Tambahkan bumbu penyedap, gula pasir dan garam hingga rasa benar-benar pas, dan tunggulah sampai semua bahan meresap pada dagingnya dan mendidih panas, jangan lupa sesekali diaduk Bila sudah matang empal gentong asli cirebon siap disajikan..
Empal gentong alakadarnya - Gampang sekali kan memasak Empal gentong alakadarnya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru