Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Bunda bisa buat Empal Gentong memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi,presto -+ 15 menit.
  2. Kamu butuh secukupnya Air.
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 cm jahe.
  7. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 1 cm lengkuas.
  11. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  12. Sediakan rempah tambahan :.
  13. Sediakan 2 butir kapulaga.
  14. Kamu butuh 2 buah cengkeh.
  15. Sediakan 1 ruas kayu manis.
  16. Sediakan 2 lembar salam.
  17. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 2 buah serai.
  19. Siapkan 1 bungkus santan instan / 500ml santan kelapa segar.
  20. Siapkan minyak untuk menumis.
  21. Sediakan secukupnya garam,gula pasir.
  22. Anda butuh 1 sdt penyedap (optional).
  23. Kamu butuh pelengkap :.
  24. Bunda butuh daun kucai iris,bawang goreng,cabai bubuk.

Langkah-langkah membuat Empal Gentong

  1. Panaskan air kaldu daging sapi,di wajan tumis bumbu halus dan rempah tambahan hingga harum masukkan ke dalam panci kaldu.
  2. Tambahkan daging sapi yang telah diiris ke dalam panci setelah mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan santan,masak dengan api sedang sampai matang dan siap disajikan dengan tambahan irisan daun kucai dan bawang goreng..
  4. Yang suka pedas bisa di tambah cabai bubuk (empal gentong khas cirebon memakai cabai bubuk)..
  5. Selamat menikmati 👍.

Empal Gentong - Gampang sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru