Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Empal Gentong memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong
- Sediakan 1/4 kg daging sapi,presto -+ 15 menit.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit bakar.
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan rempah tambahan :.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Kamu butuh 2 buah cengkeh.
- Sediakan 1 ruas kayu manis.
- Sediakan 2 lembar salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah serai.
- Siapkan 1 bungkus santan instan / 500ml santan kelapa segar.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya garam,gula pasir.
- Anda butuh 1 sdt penyedap (optional).
- Kamu butuh pelengkap :.
- Bunda butuh daun kucai iris,bawang goreng,cabai bubuk.
Langkah-langkah membuat Empal Gentong
- Panaskan air kaldu daging sapi,di wajan tumis bumbu halus dan rempah tambahan hingga harum masukkan ke dalam panci kaldu.
- Tambahkan daging sapi yang telah diiris ke dalam panci setelah mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk..
- Masukkan santan,masak dengan api sedang sampai matang dan siap disajikan dengan tambahan irisan daun kucai dan bawang goreng..
- Yang suka pedas bisa di tambah cabai bubuk (empal gentong khas cirebon memakai cabai bubuk)..
- Selamat menikmati 👍.
Empal Gentong - Gampang sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru