Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong
- Siapkan 300 gr daging sandung lamur.
- Sediakan 250 gr daging ayam filet.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 cm jahe,keprek.
- Kamu butuh 4 biji cengkeh.
- Siapkan 1 batang kayu manis(3 cm).
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Sediakan secukupnya gula,garam dan bumbu penyedap.
- Bunda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 biji kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Bunda butuh secukupnya merica bubuk.
- Sediakan bahan pelengkap :.
- Anda butuh kucai.
- Sediakan sledri.
- Anda butuh bawang goreng.
- Sediakan tomat.
- Siapkan jeruk nipis.
- Anda butuh emping.
- Siapkan lontong / nasi.
- Anda butuh cabe bubuk / bon cabe.
Cara memasak Empal Gentong
- Potong-potong daging.Didihkan air rebus daging bersama kayu manis,cengkeh dan jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam kaldu lalu rebus kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk masukkan santan beri gula,garam dan penyedap.koreksi rasa.
- Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap.
Empal Gentong - Mudah sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru