Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Siapkan 300 gr daging sandung lamur.
  2. Sediakan 250 gr daging ayam filet.
  3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 5 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 batang sereh.
  6. Sediakan 2 cm jahe,keprek.
  7. Kamu butuh 4 biji cengkeh.
  8. Siapkan 1 batang kayu manis(3 cm).
  9. Siapkan 1 bungkus santan instan.
  10. Sediakan secukupnya gula,garam dan bumbu penyedap.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 4 biji kemiri.
  15. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  16. Bunda butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
  17. Bunda butuh secukupnya merica bubuk.
  18. Sediakan bahan pelengkap :.
  19. Anda butuh kucai.
  20. Sediakan sledri.
  21. Anda butuh bawang goreng.
  22. Sediakan tomat.
  23. Siapkan jeruk nipis.
  24. Anda butuh emping.
  25. Siapkan lontong / nasi.
  26. Anda butuh cabe bubuk / bon cabe.

Cara memasak Empal Gentong

  1. Potong-potong daging.Didihkan air rebus daging bersama kayu manis,cengkeh dan jahe.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam kaldu lalu rebus kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk.
  3. Setelah daging empuk masukkan santan beri gula,garam dan penyedap.koreksi rasa.
  4. Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap.

Empal Gentong - Mudah sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru