Empal gentong ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong ayam Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Kamu bisa memasak Empal gentong ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong ayam

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam dipotong kecil2.
  2. Bunda butuh 1 bungkus santen kara.
  3. Bunda butuh 1 tangkai daun bawang.
  4. Sediakan 3 lbar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 1 batang serai.
  7. Anda butuh 1 buah tomat.
  8. Siapkan Bahan yg dihaluskan.
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
  10. Bunda butuh 2 buah cabe merah.
  11. Siapkan 4 buah bawang merah.
  12. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1/2 biji pala.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 2 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1/2 sdt lada.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Empal gentong ayam

  1. Bumbu yg udah dihaluskan kemudian tumis smpai berubah warna.
  2. Tambahkan air santen kedalam wajan yg udah ada bumbunya yg udah ditumis td lalu msukkan ayamnya yg udah dicuci bersih, msukkan jg sereh, daun salam, daun jeruk, tutup kemudian biarkan mendidih sampai ayamnya agak empuk jgn lupa jg garam, penyedap, sdikit gula pasir..
  3. Stelah ayamnya empuk masukkan jg air santal kental lalu aduk lg smpai merata msukkan tomat ama daun bawang yh udah dipotong cincang..
  4. Hidangkan & selamat mencobaaa.!.

Empal gentong ayam - Mudah sekali bukan memasak Empal gentong ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru