Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa buat Empal Gentong memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuh 40 gr Akar Jahe.
- Sediakan 60 gr Bawang Merah.
- Bunda butuh 40 gr Bawang Putih.
- Kamu butuh 5 gr Cabai Merah Keriting.
- Sediakan 2 gr Terasi Udang.
- Siapkan 20 gr Biji Kemiri.
- Siapkan 50 gr Akar Kunyit Kuning.
- Siapkan 200 ml Air untuk Memblender.
- Anda butuh Isian :.
- Siapkan 300 gr Daging Sapi Potong Dadu.
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk Purut.
- Kamu butuh 150 gr Kikil Sapi Iris.
- Bunda butuh 700 ml Air.
- Sediakan 5 gr Daun Bawang Merah Iris.
- Siapkan 5 gr Daun Kucai Iris.
- Kamu butuh 5 butir Telur Ayam Rebus.
- Sediakan 10 gr Garam.
- Siapkan 10 gr Gula Pasir.
- Sediakan 15 gr Penyedap Rasa.
- Sediakan 150 ml Santan Kelapa Kental.
Cara membuat Empal Gentong
- Blender semua bahan bumbu sampai halus.
- Panaskan Minyak Goreng untuk menumis tumis Serai dan Daun Jeruk Purut sampai harum masukkan Bumbu Halus hingga harum.
- Tambahkan Air Dan Masukkan Daging Sapi Dadu,Kikil sapi,Dan Daun Bawang Iris.
- Bumbui dengan Garam,Gula Pasir,dan Penyedap Rasa.
- Masukkan Santan Kental Dan Masukkan telur ayam Rebus bila kuah sudah Mendidih angkat lalu taburi dengan potongan Daun Kucai selamat menikmati.
Empal Gentong - Gampang sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru