#KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon)
- Bunda butuh 500 gr daging kambing, rebus sampai empuk.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas.
- Bunda butuh 1 ibu jari jahe.
- Sediakan 1 ibu jari kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 7 btr bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 btr kemiri.
- Anda butuh 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 batang Sereh geprek.
- Siapkan 1 Bks bumbu empal.
- Siapkan 1 ikat Daun kucai untuk taburan.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan sesuai selera Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 500 ml Santan kental.
Cara buat #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon)
- Rebus daging yang sudah di potong2 sampai empuk angkat, saya buang kaldunya supaya tidak bau.
- Haluskan bumbu, kecuali sereh dan daun salam lalu tumis beserta bumbu empal nya juga menggunakan sedikit minyak goreng sampai harum.
- Masukkan daging yang sudah di rebus aduk sampai bumbu meresap kemudian tuangkan santan lalu masak sampai santan mendidih, beri garam dan gula secukupnya tes rasa dan matikan api.
- Sajikan dengan taburan daun kucai dan bawang goreng.
- Empal gentong bisa di nikmati dengan nasi hangat, mudah bukan membuatnya, selamat mencoba.
- Sedikit tips bunda, agar daging cepat empuk saat merebus tambahkan satu sendok teh baking soda pada air rebusannya, dan potong2 terlebih dahulu dagingnya sebelum direbus..
#KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) - Gampang sekali bukan buat #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru