Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Kamu bisa memasak Empal gentong memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

  1. Kamu butuh 🍜bahan a.
  2. Sediakan 250 gr daging sapi(potong dadu).
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Bunda butuh 1 ruas jahe(memarkan).
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas(memarkan).
  7. Sediakan 4 butir cengkeh.
  8. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  9. Sediakan 3 butir kapulaga.
  10. Kamu butuh 1 liter air.
  11. Kamu butuh 1 bungkus santan kara 65 ml.
  12. Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
  13. Kamu butuh 🍜bahan b (bumbu halus).
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.
  18. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  19. Sediakan 1/2 sdt merica.
  20. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  21. Siapkan 🍜bahan c (pelengkap).
  22. Anda butuh Daun kucai/daun bawang(iris2).
  23. Sediakan Bawang goreng.
  24. Sediakan Cabai bubuk.

Cara membuat Empal gentong

  1. Rebus semua bahan a sampai daging empuk,kecuali santan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan ke bahan a aduk2.
  3. Masukan santan,garam,gula,dan penyedap(kalau suka),aduk2.
  4. Siap disajikan dg bahan pelengkap.

Empal gentong - Gampang sekali kan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru