Empal Gentong Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Empal Gentong Cirebon menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong Cirebon
- Siapkan 500 gr daging sapi. Potong2 rebus.
- Siapkan 300 ml santan.
- Kamu butuh 700 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batang serai ambil putihnya.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan Sedikit jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 pekak.
- Sediakan 2 kapulaga.
- Sediakan 4 cengkeh.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan Pelengkap.
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Siapkan kerupuk.
- Kamu butuh Daun kucai iris halus untuk taburan.
- Siapkan Bubuk cabe.
Cara buat Empal Gentong Cirebon
- Me: sblm di haluskan bumbu di sangrai dulu dgn api kecil.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu masukan kapulaga, cengkeh, bunga lawang atau pekak dan daun jeruk. Tumis sampai benar2 harum,.
- Selanjutnya masukan daging, beri air, lalu masukan santan. Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya..
- Jangan lupa tes rasa hingga pas ya...
- Setelah itu masak sampai empal gentong mendidih..
- Setelah mendidih matikan api, sajikan dengan semua pelengkap d atas..
Empal Gentong Cirebon - Mudah sekali bukan buat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru