Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Anda bisa memasak Empal Gentong memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Sediakan 250 gr daging sapi (daging+jeroan).
  2. Kamu butuh 1 Batang serai memarkan.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan Daun kucai(aku ganti pake daun bawang).
  5. Siapkan 200 ml santan.
  6. Siapkan Bawang goreng.
  7. Siapkan Bumbu presto/rebusan :.
  8. Bunda butuh 3 cm kunyit geprek.
  9. Sediakan 3 siung bawang merah geprek.
  10. Bunda butuh 2 siung bawang putih geprek.
  11. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 3 cm kunyit bakar.
  14. Sediakan 3 buah kemiri sangrai.
  15. Kamu butuh 5 buah bawang merah.
  16. Kamu butuh 3 buah bawang putih.
  17. Sediakan Sejumput garam.
  18. Sediakan Sejumput gula pasir.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Presto/ rebus daging dan jeroan bersama bumbu(tunggu hingga empuk sekitar 30 menit-1 jam).
  2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus aduk hingga matang.
  3. Masukan daging lalu tambahkan serai dan daun salam.
  4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata.
  5. Tambahkan santan, lalu aduk rata,masukan daun kucai(masak dengan api kecil).
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Empal Gentong - Gampang sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru