Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Empal Gentong memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong
- Sediakan 250 gr daging sapi (daging+jeroan).
- Kamu butuh 1 Batang serai memarkan.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Sediakan Daun kucai(aku ganti pake daun bawang).
- Siapkan 200 ml santan.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu presto/rebusan :.
- Bunda butuh 3 cm kunyit geprek.
- Sediakan 3 siung bawang merah geprek.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 cm kunyit bakar.
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai.
- Kamu butuh 5 buah bawang merah.
- Kamu butuh 3 buah bawang putih.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput gula pasir.
Cara membuat Empal Gentong
- Presto/ rebus daging dan jeroan bersama bumbu(tunggu hingga empuk sekitar 30 menit-1 jam).
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus aduk hingga matang.
- Masukan daging lalu tambahkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air secukupnya, aduk rata.
- Tambahkan santan, lalu aduk rata,masukan daun kucai(masak dengan api kecil).
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Empal Gentong - Gampang sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru