Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa buat Empal Gentong menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong
- Kamu butuh 500 gr daging sapi.
- Sediakan 300 ml santan kental.
- Bunda butuh 1 Batang serai.
- Sediakan 3 Daun jeruk.
- Anda butuh 2 Daun salam.
- Kamu butuh 5 Lengkuas geprek.
- Sediakan 5 jahe geprek.
- Anda butuh 5 bh Cengkeh.
- Siapkan 4 buah kapulaga.
- Sediakan Bumbu halus.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Kamu butuh 1 sdt jinten.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/4 butir pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 5 butir kemiri.
Cara memasak Empal Gentong
- Bersihkan gading, potong kecil sesuai selera.
- Didihkan air, masuakkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas. Masukan daging, masak sampai agak matang.
- Sangrai kemiri dan ketumbar, haluskan bersama bumbu yang lain.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan bumbu kedalam daging yang telah direbus. Masakan terus sampai bumbu meresap. Tambahkan santan aduk rata..
- Hmm wanginya nggak nahan.. bikin lapeeer.
Empal Gentong - Gampang sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru