Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 memakai 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋
- Bunda butuh 1/2 kg Daging Sapi.
- Siapkan 1/4 kg Kikil.
- Sediakan 100 ml Santan Instan (Klatu) + 400 Air.
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Bunda butuh 2 buah Pekak.
- Siapkan 2 buah Kapulaga.
- Siapkan 4 buah Cengkeh.
- Sediakan Secukupnya 👇.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu Bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus 👇.
- Siapkan 10 butir Bawang Merah.
- Sediakan 5 butir Bawang Putih.
- Kamu butuh 5 butir Kemiri (sangrai).
- Sediakan 1 sdt Jinten.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Lada Butir.
- Sediakan Pelengkap 👇.
- Sediakan Kucai.
- Siapkan Cabe Bubuk (Boncabe).
- Siapkan Bawang Goreng*.
Cara membuat Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋
- Siapkan perlengkapan bahan.
- Rebus daging hingga setengah empuk.
- Kemudian tiriskan dan potong2.
- Rebus 750ml air hingga mendidih, kemudian rebus daging beserta cengkeh, kapulaga dan pejak.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun jeruk, sereh, daun salam. Aduk hingga matang.
- Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging kemudian aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap dan daging menjadi empik.
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula dan santan lalu aduk2 agar satan tidak pecah. Kemudian tes rasa..
- Test rasa kemudian matikan api.
- Siap disajikan.
Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 - Gampang sekali bukan memasak Empal Gentong khas Cirebon 💖💕💋 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru