Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Empal Gentong memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Empal Gentong
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 jari kayu manis.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 batang sere.
- Sediakan 250 ml santan.
- Sediakan 250 air.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 15 siuang bawang merah.
- Kamu butuh 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
- Kamu butuh 1 buah kapulaga.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah buat Empal Gentong
- Potong daging bentuk dadu, cuci bersih, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Tumis hingga ber aroma harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas yang sudah di memarkan..
- Setelah harum dan matang masukkan daging sapi, aduk hingga bumbu tercampur rata, diamkan 2 menit lalu tambahkan air..
- Masak hingga mendidih dan daging empuk, kemudian tambahkan santan, aduk hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap (jika mau menggunakan), koreksi rasa..
- Siap di hidangkan..
Empal Gentong - Gampang sekali bukan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru