Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Bunda bisa membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu

  1. Anda butuh 400 gr ubi ungu.
  2. Sediakan 200 gr tepung sagu.
  3. Sediakan 100 gr gula merah sisir.
  4. Sediakan 250 ml air.
  5. Sediakan 100 gr kelapa parut.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Vanili.

Langkah-langkah membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu

  1. Rebus ubi ungu terlebih dahulu, dinginkan. Kemudian haluskan. Kukus pula parutan kelapa muda.
  2. Tambahkan sagu dan air secara bertahap, uleni sampai kalis. Beri vanili dan garam secukupnya.
  3. Bentuk bulat-bulat adonan, beri isian gula merah sisir. Sambil panaskan air di kompor.
  4. Rebus klepon hingga mengapung, angkat kemudian dinginkan. Lalu guling-gulingkan di parutan kelapa muda yang sudah dikukus.
  5. Klepon lumer ubi ungu siap disantap.

Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu - Gampang sekali bukan buat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru