Empal gentong khas cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong khas cirebon Karena di daerah kampung saya Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi masakan Soto yang. Be one of the first to write a review! Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Anda bisa membuat Empal gentong khas cirebon memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong khas cirebon

  1. Anda butuh 500 g daging sapi.. Pisa dicampur jeroan kalau suka.
  2. Sediakan 500 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 buah pekak.
  4. Sediakan 4 buah cengkeh.
  5. Bunda butuh 2 buah kapulaga.
  6. Bunda butuh 4 batang sereh.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh Secukupnya garam.. Gula dan totole.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 10 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  14. Anda butuh 1 ruas jahe.
  15. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  16. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
  19. Kamu butuh Pelengkap:.
  20. Anda butuh Sambal.
  21. Sediakan Perkedel.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Bunda butuh Daun bawang dan tomat.
  24. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah memasak Empal gentong khas cirebon

  1. Rebus daging dengan setengah empuk.. Potong2.. Didihkan 750 ml air. Rebus daging lagi bersama cengkeh, pekak, kapulaga..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan salam hingga harum.. Setelah bumbu matang.. Masukkan ke dalam. Rebusan daging..aduk hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  3. Masukkan santan.. Aduk aduk terus yaaa.. Agar tidak pecah santan. Tambahkan totole, garam dan gula.. Tes rasa.. Jika sudah pas matikan kompor.
  4. Tata empal gentong diatas piring.. Sajikan.

Empal gentong khas cirebon - Mudah sekali kan buat Empal gentong khas cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru