Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Bunda bisa memasak Empal gentong menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 250 gr jeroan sapi (jika suka).
  3. Sediakan Air utk merebus.
  4. Sediakan 1 ltr santan.
  5. Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Siapkan 3 lbr daun salam.
  7. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  8. Sediakan 1 ruas kayu mesoyi/ kayumanis jika tidak ada.
  9. Siapkan Minyak utk menumis.
  10. Siapkan Garam.
  11. Kamu butuh Kaldu bubuk.
  12. Bunda butuh Bumbu halus:.
  13. Sediakan 10 btr bawang merah.
  14. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 5 btr kemiri.
  16. Sediakan 2 ruas kunyit, bakar dulu.
  17. Kamu butuh 1 ruas jahe, bakar dulu.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica.
  19. Kamu butuh 1/4 sdt jintan.
  20. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  21. Kamu butuh Pelengkap:.
  22. Sediakan Lontong/nasi.
  23. Sediakan Cabe bubuk.
  24. Siapkan Kucai/daun bawang.
  25. Sediakan Bawang goreng.

Cara buat Empal gentong

  1. Rebus daging dan jeroan hingga empuk. Sisihkan, ambil air kaldu nya 1 liter.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, salam, daun jeruk, kayu mesoyi hingga matang dan harum.
  3. Tuang bumbu ke dalam panci berisi potongan daging. Tambahkan santan. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak kembali dan koreksi rasanya.
  4. Hidangkan dgn pelengkap.

Empal gentong - Gampang sekali bukan memasak Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru