Empal Genthong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Genthong Bunda bisa buat Empal Genthong menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Genthong

  1. Siapkan 500 grm daging sapi.
  2. Anda butuh 1.5 L air.
  3. Siapkan 500 ml santan dr 1 butir kelapa.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Siapkan 8 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 5 siung bawang merag.
  7. Kamu butuh 5 buah kemiri.
  8. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  9. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan Sejumput jinten.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan Bumbu pelengkap tumisan.
  13. Anda butuh 1 1/2 ruas jahe geprek.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  15. Siapkan 1 batang serai geprek.
  16. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
  17. Sediakan 1 lembar daun salam.
  18. Siapkan Rempah".
  19. Siapkan 2 cm cabe jawa.
  20. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  21. Sediakan 2 bh cengkeh.
  22. Sediakan 2 bh kapulaga.
  23. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  24. Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  25. Sediakan Taburan.
  26. Sediakan Daun bawang dan seledri.
  27. Siapkan Bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Empal Genthong

  1. Rebus daging sampai empuk (sy pake presto).
  2. Tumis bumbunyg sdh dihaluskan sampai harum.
  3. Kemudian masukkan daging bumbu pelengkap aduk"dan tambhkan rempah" garam, gula dan kaldu bubuk, didihkan.
  4. Setelah mendidih masukkan santan, aduk aduk terus agar santan tdk pecah.
  5. Jangan lupa test rasa, klo sdh pas rasanya dan udh mendidih matikan kompor.

Empal Genthong - Gampang sekali kan buat Empal Genthong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru