Empal Gentong Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Empal Gentong Cirebon menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong Cirebon
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Anda butuh 2 bh cengkeh.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Sediakan 2 bh kapulaga.
- Sediakan 1 btg sereh yg besar, digeprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 250 ml santan.
- Siapkan secukupnya Air kaldu.
- Bunda butuh Minyak utk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Kamu butuh 4 bh kemiri sangrai.
- Siapkan Bahan taburan :.
- Sediakan 2 tangkai kucai, potong2.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Sediakan 4 bh cabe kering, ditumbuk kasar.
Cara membuat Empal Gentong Cirebon
- Rebus daging sapi sampai matang, potong dadu dagingnya, sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu sampai wangi, masukkan sereh dan daun salam, aduk rata.
- Masukkan air rebusan, santan, daging sapi, terus mengaduk. Bubuhi garam, gula, merica. Koreksi rasa. Sajikan dg daun kucai dan bawang goreng.
Empal Gentong Cirebon - Mudah sekali kan buat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru