Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Sediakan 500 gr Daging Sapi (BagianSengkel).
  2. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  3. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
  4. Sediakan 2 batang Serai.
  5. Bunda butuh 2 cm Kayu Manis.
  6. Bunda butuh 5 butir cengkeh.
  7. Anda butuh 120 ml Santan Instan.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Sediakan 9 butir bawang merah.
  10. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 butir kemiri.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  16. Bunda butuh 3 butir kapulaga.
  17. Sediakan Bahan Pelengkap.
  18. Bunda butuh Daun Bawang.
  19. Kamu butuh Kerupuk Kulit/Urat.
  20. Sediakan Bawang Goreng.
  21. Siapkan Cabe Bubuk.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong

  1. Rebus daging bersama daun salam,serai,lengkuas,dan bumbu cemplung.
  2. Haluskan bumbu,tumis hingga harum,terpisah minyak dan bumbu,masukan ke dalam rebusan daging.
  3. Setelah empuk,potong dadu daging,masukan kembali ke dalam rebusan bumbu.
  4. Masukan santan,Aduk perlahan,agar tidak pecah,setelah mendidih,matikan api.
  5. Sajikan Empal.Gentong dengan bawang goreng,daun bawang,kerupuk kulit,dan Cabe bubuk.

Empal Gentong - Gampang sekali kan membuat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru