22.1~ Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat 22.1~ Empal Gentong menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 22.1~ Empal Gentong
- Sediakan 500 g daging.
- Siapkan 500 ml santan.
- Siapkan 200 ml air kaldu, dari rebusan daging.
- Sediakan Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh Bumbu tambahan.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
Cara membuat 22.1~ Empal Gentong
- Rebus daging hingga setengah empuk. Tiriskan. Ambil sebagian kaldu untuk kuah. Daging dipotong dadu..
- Siapkan semua bahannya..
- Haluskan bumbu. Gunakan blender dengan tambahkan air atau minyak..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum dan airnya menyusut..
- Masukkan daging, aduk rata. Tumis sebentar..
- Tambahkan air kaldu. Aduk rata. Biarkan panas lalu tambahkan santan..
- Koreksi rasa dan masak hingga mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk kulit..
22.1~ Empal Gentong - Gampang sekali kan membuat 22.1~ Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru