Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa memasak Empal Gentong memakai 24 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Empal Gentong
- Siapkan 250 gr daging sapi sengkel.
- Bunda butuh 250 gr babat.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 kotak santan instan.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap.
- Kamu butuh Bumbu rebusan.
- Anda butuh 6 bawang putih utuh.
- Bunda butuh 6 bawang merah utuh.
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
- Sediakan Merica.
- Bunda butuh Minyak.
- Bunda butuh Pelengkap.
- Sediakan Daun kucai, kalau tidak ada bisa pakai daun bawang daun.
- Siapkan Emping.
- Siapkan Cabai bubuk.
- Kamu butuh Bawang goreng.
Cara buat Empal Gentong
- Rebus daging dan babat sampai empuk bersama bumbu rebusan, angkat, potong-potong dan sisihkan.
- Blender halus bumbu..
- Panaskan minyak tumis hingga harum.
- Masukkan salam dan serai.
- Masukkan daging dan babat. Aduk rata..
- Beri garam, gula dan penyedap..
- Masukkan air, aduk rata..
- Koreksi rasa..
- Kecilkan api, lalu beri santan, aduk rata..
- Masak sampai santan matang..
- Hidangkan dengan daun kucai iris, bawang goreng, emping dan buhuk cabai.
Empal Gentong - Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru