Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Bunda bisa membuat Empal Gentong memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Bunda butuh 1 kg daging dan jeroan rebus hingga setengah empuk.
  2. Siapkan 2 sdm fiber creme/santan.
  3. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  4. Anda butuh Secukupnya irisan daun bawang.
  5. Bunda butuh Pelengkap bumbu.
  6. Siapkan 2 buah kapulaga.
  7. Bunda butuh 2 buah cengkeh.
  8. Kamu butuh 1 telunjuk kayu manis.
  9. Anda butuh 2 buah sereh.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 1 telunjuk jahe bagi 2.
  12. Kamu butuh 1 telunjuk kunyit bakar bagi 2.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 12 bawang merah.
  15. Sediakan 4 bawang putih.
  16. Siapkan 8 kemiri sangrai.
  17. Anda butuh 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.

Cara memasak Empal Gentong

  1. Siapkan bumbu halus. Tumis hingga layu kemudian haluskan. Di foto saya buat bumbunya 2 resep ya soalnya mau di stock di freezer, jadi kalau mau buat lagi g perlu menghaluskan bumbu lagi..
  2. Tumis bumbu pelengkap. Masukan bumbu halus.Masak hingga harum. Karna tadi saya buat 2x resep bumbu, maka bumbunya saya bagi 2, setengah untuk langsung dimasak setengah masuk freezer..
  3. Masukan daging & jeroan yang sudah direbus dan dipotong potong sesuai selera. Pindah ke panci, tambahkan larutan fiber creme dan air hingga daging terendam. Koreksi rasa dengan tambahan garam/kaldu jamur dan merica. Masak sampai daging empuk. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Empal Gentong - Gampang sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru