Empal Gentong Khas Cirebon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Empal Gentong Khas Cirebon menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Empal Gentong Khas Cirebon
- Sediakan 1/2 kg jeroan dan daging.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan Santan.
- Anda butuh 2 kemiri.
- Kamu butuh Sedikit jinten.
- Kamu butuh Sedikit ketumbar.
- Sediakan Pelengkap Bumbu.
- Sediakan 1 daun Salam.
- Sediakan Sereh geprek.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Bunda butuh 2 Kapulaga.
- Siapkan Sedikut kayu manis.
- Sediakan 1 bunga lawang/pekak.
- Kamu butuh 3 cengkeh.
- Kamu butuh Pelengkap Masakan.
- Kamu butuh Daun kucai / daun bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Empal Gentong Khas Cirebon
- Rebus jeroan hingga empuk, lalu air diganti.
- Sebelum dihaluskan, bumbu di sangrai lalu di ulek atau diblender.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan salam sereh daun jeruk,kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Beri air.
- Tambahkan gula garam kaldu sapi.
- Masukan daging jeroan yg sudah direbus. Masak hingga mendidih lalu masukan santan.
Empal Gentong Khas Cirebon - Gampang sekali kan membuat Empal Gentong Khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru