Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah
- Siapkan 1 kg kambing (campuran tulang sumsum, iga, daging?.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan 2 sdm Air asam jawa.
- Anda butuh Garam, kaldu.
- Bunda butuh Bumbu geprek.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Anda butuh 6 bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 3 buah kunyit sebesar 5cm.
- Siapkan sesuai selera Cabai keriting.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Sediakan 2 daun salam.
- Anda butuh 2 batang sereh.
- Siapkan 3 bunga lawang (opsional).
- Sediakan 1 sdt jinten (opsional).
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Cabe bubuk.
Langkah-langkah buat Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah
- Potong2 kambing dan rebus sekitar 5 menit lalu buang air darahnya..
- Siapkan bumbu2. Lalu geprek bumbu gepreknya..
- Didihkan 2lt air dalam panci. Setelah mendidih masukkan daging dan semua bumbu ke dalam air. Masak hingga daging setengah empuk..
- Jika daging sudah mulai empuk, masukkan air asam jawa, garam, kaldu (jika suka). Masak hingga daging empuk. Kalau saya masak 1,5 jam dengan api sedang. Setelah matang, masukkan empal ke dalam termos masak agar daging lebih empuk, diamkan selama 6 jam (optional)..
Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah - Mudah sekali kan buat Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru