Empal Gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

  1. Sediakan 300 gr daging sapi sandung lamur atau sengkel.
  2. Siapkan 1 ltr air.
  3. Sediakan 250 ml santan.
  4. Siapkan 🌾Bumbu cemplung :.
  5. Anda butuh 2 helai daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 helai daun salam.
  7. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  8. Anda butuh 1 buah bunga lawang.
  9. Kamu butuh 1 butir kapulaga.
  10. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  11. Siapkan 🌾Bumbu Halus :.
  12. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 cm kunyit bakar.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  17. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  18. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  19. Siapkan secukupnya garam & gula.
  20. Bunda butuh 🌾Pelengkap :.
  21. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  22. Sediakan secukupnya daun kucai/daun bawang, potong2.
  23. Sediakan sambal & jeruk nipis.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

  1. Potong daging sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan bumbu cemplung, lalu masukkan daging, tambahkan garam & gula, aduk2 hingga berubah warna. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil hingga daging empuk..
  3. Setelah daging empuk, tambahkan santan, koreksi rasa. Sajikan dengan potongan daun kucai & bawang goreng bersama pelengkap sambal & jeruk nipis..

Empal Gentong - Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru