Empal Gentong masak presto - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong masak presto Anda bisa membuat Empal Gentong masak presto memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong masak presto

  1. Anda butuh 1 ltr Air.
  2. Anda butuh 1/2 Butir santan parut.
  3. Sediakan 1/2 kg Daging sapi sandung lamur.
  4. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  5. Sediakan Secukupnya (Garam, Gula, Lada).
  6. Kamu butuh Bumbu Halus.
  7. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 5 Butir kemiri.
  10. Siapkan 3 Butir kapulaga.
  11. Kamu butuh 1/2 sendok teh Jintan.
  12. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
  13. Siapkan 1 Ruas kunyit.
  14. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  15. Sediakan 2 lbr daun salam.
  16. Kamu butuh 2 Btg serai.
  17. Siapkan 2 ruas Laos.
  18. Sediakan 3 Btg Kayu Manis.
  19. Siapkan 2 Ruas Jahe.
  20. Siapkan Taburan.
  21. Bunda butuh 7 Btg Kucai (Saya pakai 5 btg daun bawang).
  22. Bunda butuh secukupnya Bawang Goreng.
  23. Siapkan 1 buah Tomat (opsional).
  24. Sediakan Sambal rebus (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Empal Gentong masak presto

  1. Cuci Daging dengan Jeniper potong2 lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum dengan api kecil kemudian masukkan bumbu pelengkap (masak hingga tercium aroma rempah).
  3. Tuang air dan perasan santan ke dalam panci presto lalu masak Full press selama 20 menit (hitungan setelah bunyi mendesis).
  4. Hilangkan uap panasnya sampai sudah tidak terdengar suara desis (tanda uap panas sudah habis dan tutup panci sudah bisa dibuka) Koreksi rasa dengan menambahkan (Garam, Gula, Lada bubuk & Penyedap secukupnya).
  5. Sajikan diatas Mangkok dan taburi dengan bahan tabur.
  6. Untuk sambal (Rebus 7 Cabai merah keriting dan 5 cabai rawit orens) angkat lalu tiriskan dan haluskan.
  7. Empal Gentong masak presto siap disajikan selagi hangat.

Empal Gentong masak presto - Mudah sekali kan membuat Empal Gentong masak presto ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru