Klepon ubi ungu - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Klepon ubi ungu Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Anda bisa membuat Klepon ubi ungu memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Klepon ubi ungu

  1. Siapkan 200 gr ubi ungu tebus haluskan.
  2. Sediakan 200 gr tepung ketan.
  3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Anda butuh 100 ml air.
  6. Siapkan Taburan kelapa (dikukus15 menit).
  7. Siapkan 1/4 sdt vanili.
  8. Siapkan 1 /4 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
  10. Anda butuh Air rebusan.
  11. Sediakan 1000 ml air.
  12. Sediakan 2 buah daun pandan.

Cara buat Klepon ubi ungu

  1. Haluskan ubi unggu yang sudah di tebus, siapkan di tempat terpisah tepung ketan, gula dan garam.
  2. Masukkan ubi ungu yang sudah di haluskan ke dalam adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di pulung(air bisa kurang/ bisa nambah tergantung kandungan air dari ubi nya).
  3. Sisir gula jawa, bulat bulatkan adonan dan isi dengan gula jawa sisir, kemudian masukkan kedalam rebusan air +daun pandan yg sudah mendidih, setelah menggapung angkat..
  4. Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus dan di beri vanili dan garam, gulingkan adonan yg sudah di rebus tadi.
  5. Klepon siap disajikan.

Klepon ubi ungu - Mudah sekali kan bikin Klepon ubi ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru