Empal gentong - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal gentong This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Anda bisa buat Empal gentong menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (presto).
  2. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
  3. Siapkan 1 ruas Laos (memarkan).
  4. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 3 biji kapulaga.
  6. Anda butuh 3 cengkeh.
  7. Siapkan 1 batang kayu manis.
  8. Anda butuh 1 liter santan (tidak terlalu kental).
  9. Bunda butuh 1,5 liter air kaldu sapi.
  10. Sediakan Gula pasir, garam, kaldu bubuk (secukupnya).
  11. Siapkan secukupnya Cabe rawit utuh.
  12. Kamu butuh Bumbu halus :.
  13. Kamu butuh 10 bawang merah.
  14. Sediakan 6 bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 ruas kunyit (sudah di bakar).
  16. Sediakan 1 ruas jahe (sudah di bakar).
  17. Sediakan 3 kemiri.
  18. Sediakan secukupnya Merica.
  19. Anda butuh Pelengkap :.
  20. Sediakan Irisan tomat.
  21. Sediakan Bawang goreng.
  22. Sediakan Jeruk nipis.
  23. Kamu butuh Sambal (cabe rawit di rebus dan ulek).

Langkah-langkah buat Empal gentong

  1. Iris daging yang sudah di presto,sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, serai, daun salam, Laos, tumis sampai matang.
  3. Masak kaldu sapi dari presto sampai mendidih, masukkan bumbu yg sudah di tumis, masukkan cabai rawit utuh dan daging.
  4. Masukkan santan, aduk sampai mendidih, tambahkan gula, kaldu bubuk, garam..aduk koreksi rasa.
  5. Setelah matang sajikan ke dalam mangkok, tambahkan bahan pelengkap, selamat mencoba ❤.

Empal gentong - Gampang sekali kan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru