Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) Kamu bisa buat Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Cirebon (Resep No.56)

  1. Sediakan 1 kg daging sandung lamur, potong potong.
  2. Anda butuh 2 liter air.
  3. Kamu butuh 400 ml santan kalengan.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 2 batang serai memarkan.
  6. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
  7. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 2 butir kaldu blok.
  9. Siapkan 2 butir cengkeh.
  10. Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt lada hitam.
  12. Siapkan 2 sdt garam.
  13. Siapkan Bumbu Halus:.
  14. Siapkan 8 buah bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan Bahan Taburan:.
  19. Sediakan 1 ikat daun kucai, potong panjang.
  20. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
  21. Sediakan 5 sdm bawang goreng untuk taburan.
  22. Sediakan 1 punnet tomat cherry belah dua.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Cirebon (Resep No.56)

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Potong potong daging, belah dua tomat cherry, iris halus daun bawang, potong panjang daun kucai sisihkan.
  3. Siapkan bahan untuk bumbu halus, masukkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya, blender sampai halus lalu masukkan kedalam panci dengan serai, daun salam, pala bubuk, cengkeh, garam dan kaldu blok.
  4. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, aduk masak sampai daging berubah warna.
  5. Tuangi air, masak hingga mendidih dan daging empuk (masak dengan api kecil).
  6. Masukkan santan, kecap manis aduk rata didihkan sekali lagi, koreksi rasa, masukkan daun kucai aduk, masak sebentar lalu angkat..
  7. Tempatkan empal gentong dalam mangkuk beri daun bawang dan irisan tomat cherry, lalu taburi bawang goreng aduk.
  8. Sajikan panas dengan nasi atau lontong, empal gentong siap disantap.

Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) - Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru