Kacang Telur - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Kacang Telur menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kacang Telur
- Siapkan 250 gram kacang tanah dengan kulitnya.
- Siapkan Bahan baluran cair:.
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdm margarin, cairkan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur ukuran besar (atau 2 telur kalau telurnya kecil).
- Kamu butuh 70 gram gula kastor/gula halus.
- Anda butuh Bahan baluran kering:.
- Sediakan 200 gram tepung terigu.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur
- Sangrai kacang tanah hingga setengah matang. Biarkan dingin dahulu..
- Campur semua bahan baluran cair..
- Balur kacang dengan cara : tuangkan 2 sdm baluran cair ke kacang, aduk rata. Lalu, tuangkan 2 sdm baluran kering ke kacang, aduk rata. Lanjutkan, baluran cair-kering-cair-kering hingga bahan baluran habis..
- Bila ada kacang yang menempel, dipisahkan saja..
- Setelah itu, ayak/pisahkan kacang telur dari sisa tepung yang tidak menempel..
- Goreng dengan minyak panas sampai berwarna coklat muda dan matang..
- Tunggu kacang telur dingin. Lalu, simpan di toples kedap udara..
- Ps: Saat menggoreng kacang, jangan kebanyakan diaduk-aduk agar lapisan tepungnya (balurannya) tidak lepas. Aduk saat lapisan tepungnya sudah mulai mengeras..
Kacang Telur - Mudah sekali bukan bikin Kacang Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru