Kacang Telur Renyah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Kacang Telur Renyah Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Kacang Telur yang renyah dan gurih ini enak dijadikan cemilan spesial keluarga. Kacang telur memang memiliki rasa yang istimewa sehingga sering disajikan untuk melengkapi hidangan kue. Anda bisa buat Kacang Telur Renyah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kacang Telur Renyah

  1. Anda butuh 500 gram kacang tanah.
  2. Sediakan 400 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 80 gram tapioka.
  4. Sediakan 60 gram gula pasir.
  5. Anda butuh 7 gram kaldu bubuk (1 sachet).
  6. Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk (optional).
  7. Siapkan 1/2 sdm garam.
  8. Sediakan 2 butir telur.
  9. Siapkan 2 sdm margarin /mentega (lelehkan).
  10. Bunda butuh Minyak goreng untuk menggoreng.

Cara memasak Kacang Telur Renyah

  1. Sangrai kacang tanah sampai kering..
  2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk rata, jika perlu ayak (saya ga pake ayak 😊)..
  3. Siapkan wadah lalu campur gula pasir, telur, kaldu bubuk,bawang bubuk dan garam. kocok hingga tercampur semua. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan telur, aduk rata..
  4. Letakkan kacang kedalam wadah yang besar (saya tampah). Tambahkan 3 sendok adonan telur ke dalam kacang, goyang goyang tampah, tambahkan 3 sendok campuran tepung, goyang2 kembali..
  5. Lakukan berulang kali (penambahan telur - goyang2-penambahan terigu-goyang2) hingga adonan tepung dan telur habis. Pisahkan kacang yg berdempetan..
  6. Setelah kacang terbalut semua, goreng dalam minyak panas dengan api sedang agak kecil. sambil diaduk pelan2 hingga matang kuning keemasan..

Kacang Telur Renyah - Mudah sekali kan membuat Kacang Telur Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru