Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kamu bisa memasak Klepon menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Klepon

  1. Siapkan 250 gram tepung ketan putih.
  2. Sediakan 50 gram tepung beras.
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Sediakan Secukupnya air endapan daun Suji + pandan.
  5. Siapkan Secukupnya gula merah sisir.
  6. Kamu butuh Secukupnya parutan kelapa dan sejumput garam.
  7. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Klepon

  1. Cuci bersih 30 lembar daun Suji dan 5 lembar daun pandan, potong-potong dan tambahkan air proses hingga halus kemudian saring airnya. Campur tepung beras, tepung ketan dan sejumput garam aduk rata, tuang air suji sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
  2. Sisir gula merah dan timbang tiap adonan 10 gram.
  3. Isi dengan gula merah kemudian bulatkan, lakukan hingg semua adonan habis, panaskan air kemudian rebus klepon.
  4. Setelah mengapung angkat dan gulingkan pada parutan kelapa yang sudah dikukus bersama daun pandan dan sejumput garam.
  5. Sajikan untuk keluarga tercinta.

Klepon - Gampang sekali bukan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru