Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kamu bisa memasak Klepon menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Klepon
- Siapkan 250 gram tepung ketan putih.
- Sediakan 50 gram tepung beras.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya air endapan daun Suji + pandan.
- Siapkan Secukupnya gula merah sisir.
- Kamu butuh Secukupnya parutan kelapa dan sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah memasak Klepon
- Cuci bersih 30 lembar daun Suji dan 5 lembar daun pandan, potong-potong dan tambahkan air proses hingga halus kemudian saring airnya. Campur tepung beras, tepung ketan dan sejumput garam aduk rata, tuang air suji sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
- Sisir gula merah dan timbang tiap adonan 10 gram.
- Isi dengan gula merah kemudian bulatkan, lakukan hingg semua adonan habis, panaskan air kemudian rebus klepon.
- Setelah mengapung angkat dan gulingkan pada parutan kelapa yang sudah dikukus bersama daun pandan dan sejumput garam.
- Sajikan untuk keluarga tercinta.
Klepon - Gampang sekali bukan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru