Klepon Tepung Ketan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Klepon Tepung Ketan memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Klepon Tepung Ketan
- Siapkan Bahan kering :.
- Sediakan 175 gr Tepung ketan.
- Siapkan 25 gr Tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan Bahan cair :.
- Sediakan 150 gr Air.
- Sediakan 10 lbr Daun suji.
- Bunda butuh 2 lbr Daun pandan.
- Sediakan 1 sdt Air kapur sirih.
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus.
- Siapkan Isian :.
- Sediakan 100 gr Gula merah.
- Siapkan Topping :.
- Kamu butuh 100 gr Kelapa parut.
- Sediakan 1 lbr Daun pandan.
- Kamu butuh Sejumput Garam.
Langkah-langkah membuat Klepon Tepung Ketan
- Campur dan aduk rata semua bahan kering, sisihkan. Sisir/iris halus gula merah lalu bentuk bulatan2 agar mudah mengisinya. Kukus sebentar kelapa parut, daun pandan dan garam, dinginkan..
- Blender air, daun suji dan pandan. lalu saring. Masukkan air kapur sirih, aduk rata..
- Masukkan air suji ke dalam tepung sedikit2 sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis (bila terasa kering bisa ditambahkan air). Bentuk bulatan2 (saya 20 buah) hingga adonan habis..
- Pipihkan adonan lalu isi dengan gula merah, kepal, bulatkan dan rebus di air yang sudah mendidih dengan api kecil saja..
- Setelah mengapung biarkan sekitar 2 menit baru diangkat. Letakkan di atas kelapa parut hingga menempel di permukaannya..
Klepon Tepung Ketan - Mudah sekali kan buat Klepon Tepung Ketan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru