Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Bunda bisa membuat Klepon memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Klepon

  1. Sediakan 200 gram tepung ketan.
  2. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  3. Siapkan 180 ml air panas.
  4. Siapkan 1 sdt esen pandan.
  5. Sediakan Sejumput garam.
  6. Sediakan 2 helai daun pandan.
  7. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
  8. Siapkan Secukupnya gula merah untuk isian.
  9. Sediakan Secukupnya kelapa parut sebagai taburan.

Langkah-langkah memasak Klepon

  1. 180 ml air panas di campur dengan esen pandan aduk rata..
  2. Dalam wadah siapkan tepung ketan, tepung tapioka, sejumput garam kemudian masukan air panas yang telah tercampur esen pandan sedikit demi sedikit aduk dengan sendok hingga adonan tercampur rata dan Kalis..
  3. Iris gula merah kemudian sisihkan. Ambil adonan yang sudah Kalis kemudian bentuk bulat kecil sesuai selera dan isi gula merah. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Dalam panci didihkan air bersama daun pandan kemudian masukan klepon tunggu hingga mengapung. Setelah mengapung pertanda klepon telah matang. Angkat klepon dan taburi dengan kelapa parut. Siap di sajikan..

Klepon - Gampang sekali bukan buat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru