Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Bunda bisa memasak Klepon menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Klepon

  1. Bunda butuh Bahan Kulit :.
  2. Sediakan 225 gr ketan putih.
  3. Bunda butuh 25 gr tepung sagu.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan 50 ml air daun suji, dari 50 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt air kapur sirih.
  7. Sediakan 150 ml santan hangat, dari 1/2 btr kelapa.
  8. Sediakan Bahan isi :.
  9. Kamu butuh 100 gr gula merah sisir.
  10. Sediakan Bahan pelapis :.
  11. Bunda butuh 100 gr kelapa parut kasar.
  12. Kamu butuh 1 lbr daun pandan,ikat simpul.
  13. Siapkan 1/8 sdt garam.

Cara buat Klepon

  1. Pelapis : aduk rata bahan pelapis, kukus 20 menit dgn api sedang sampai matang.Sisihkan.
  2. Kulit : Aduk rata tepung ketan putih,tepung sagu dan garam. Tuang air daun suju, air kapur sirih dan santan hangat sedikit2 sambil di uleni sampai kalis.
  3. Ambil sedikit adonan kulit sebesar 15 gram. Pipihkan.Beri isi gula merah.Bentuk bulat.
  4. Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan.
  5. Gulingkan di bahan pelapis..
  6. Siap untuk di nikmati..

Klepon - Gampang sekali bukan buat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru