Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
From Wikibooks, open books for an open world.
Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.
Kamu bisa membuat Klepon menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Klepon
- Anda butuh 250 gram tepung ketan (rosebrand).
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan Gula merah disisir halus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Sebaskom Air es.
Langkah-langkah buat Klepon
- Kukus kelapa dan tambahkan garam selama 10 menit, sisihkan. Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan pasta pandan dan air. Uleni sampai adonan bisa dipulung. (Jangan terlalu keras atau terlalu lembek.).
- Ditempat lain sisir gula merah.
- Ambil adonan bulatkan dan pipihkan. Isi dengan gula merah dan bulatkan lagi..
- Masukkan adonan ke dlm air mendidih, tunggu sampai mengapung. Siapkan air es, angkat klepon yg sudah mengapung dan masukkan ke dlm air es. Untuk menghentikan proses panasnya dan supaya ga saling nempel. Angkat dr air es dan balurkan ke dlm kelapa. Klepon sudah siap dinikmati...
Klepon - Gampang sekali kan membuat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru